Преимущества тестомеса БУ-2ТМ

С профессиональными промышленными тестомесами вы получите идеально замешанное тесто, так как они работают с проверенной спиральной системой замеса — только так вы сможете добиться высочайшего качества своей выпечки. Эта система обеспечивает одинаково хорошее и однородное перемешивание теста с очень низким нагревом сырья. Тестомесы БУ-2ТМ, БУ-2ТМ-2Б отличаются первоклассной обработкой и долгим сроком службы, но даже они могут выйти из строя по причине технической поломки. На сайте интернет-магазина https://testomes.org/produkt/blok-upravleniya-bu-2tm вы можете не только купить блок управления для тестомеса БУ-2ТМ, но и множество иных запасных и ремонтных деталей для промышленного оборудования.

Возвращаясь к теме вымешивания теста, специально созданная в этих целях техника проста в уходе, удобна в использовании и практически не требует обслуживания. Все важные компоненты, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Тестомесильные машины отвечают самым высоким требованиям качества как для профессионального, так и для личного использования.

Только из хорошего теста получается хорошая выпечка

Мощная и точная спиральная система замеса БУ-2ТМ равномерно перемешивает и интенсивно замешивает ваше тесто. Различная скорость вращения крюка для теста и дежи способствует однородному перемешиванию. Рабочий радиус массивного крюка для теста простирается до середины чаши, а также облегчает обработку самых малых количеств сырья (около 10% от максимального возможного веса одного замеса).

Промышленный двигатель

Сердце тестомесильных машин БУ-2ТМ — это надежный промышленный двигатель, который показывает свою силу даже при работе с тяжелым тестом. Об этом свидетельствуют низкий уровень шума при работе и хорошая устойчивость. Из других преимуществ тестомесильного оборудования БУ-2ТМ стоит выделить:

• Безопасно для пищевых продуктов. Все детали, контактирующие с тестом, такие как месильная рука и чаша, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, пригодной для пищевых продуктов.
• Прочная конструкция. Корпус произведен из толстого стального листа и непроницаем благодаря порошковому покрытию. Цепные приводы месильной руки и дежи служат на весь срок службы.
• Безопасность. Все тестомесильные машины оснащены автоматическим выключателем. Оборудование автоматически выключается, когда поднимается месильный рычаг или защитный кожух.

Также тестомес имеет таймер, облегчающий настройку и контроль продолжительности замеса. По истечении установленного времени машина автоматически отключается, что предотвращает чрезмерный вымес.